2024.gada 11. oktobris

Monta, Silva, Tince

Gatavojam krājumus ziemai: Gardais kabaču ievārījums

Gatavojam krājumus ziemai: Gardais kabaču ievārījums

Nezinātājs nemūžam nepateiks, ka šis gardais un aromātiskais ievārījums ir tapis no vecajiem labajiem kabačiem. Pamēģini un pārsteidz draugus!

Sastāvdaļas: 3 vidēja lieluma kabači, 1 liels citrons, 600 g ievārījuma cukura, 1.5 glāze/s ūdens.

Pagatavošana: Kabačus nomizo un sagriež nelielos kvadrātiņos. Katlā ielej ūdeni un saliek sagrieztos kabaču kvadrātiņus. Pieber cukuru. Nomizo un sagriež nelielos gabaliņos citronu (bez sēklām) un pievieno kabačiem. Liek vārīties, reizēm apmaisot - aptuveni 20-25 minūtes. Gatavs ir tad, kad kabaču gabaliņi ir caurspīdīgi. Lej tīrās burkās, aizvāko, sasedz un atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Labu apetīti!

Atstājiet komentāru