2020.gada 6. jūlijs

Anrijs, Arkādijs

Kraukšķīgās mīklas 'kabatiņas' ar biezpiena pildījumu

Kraukšķīgās mīklas 'kabatiņas' ar biezpiena pildījumu

Lieliska ideja ātrām brokastīm vai uzkodām - pannā ceptas "kabatiņas" ar biezpiena pildījumu. To gatavošanai var izmantot gan rīspapīru, gan filo mīklu vai lavašu, savukārt pildījumam biezpienu var sagatavot gan ar saldām, gan sāļām piedevām. Recepti piedāvā tasty.lv. Sastāvdaļas:
180 g biezpiens
200 g rikotas siers
2 olas
30 ml piens
1 TK cukurs
200 g saldētas ogas
filo mīkla, rīspapīrs vai lavašs, augu eļļa cepšanai.

Samaisa rikotas sieru ar biezpienu, pievienojot cukuru un olu. Pēc izvēles pievieno saldētas ogas vai gabaliņos sagrieztus augļus. Uz mīklas loksnītes liek ēdamkaroti pildījuma, malas aizloka trijstūrītī. Pannā sakarsē eļļu, apcep mīklas "kabatiņas" zeltainas un kraukšķīgas no abām pusēm. Ja vēlas, tās var arī fritēt.  Liek uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieli, lai notecinātu lieko eļļu. Garšo lieliski gan siltas, gan jau atdzisušas.

Labu apetīti!

Atstājiet komentāru