2019.gada 16. oktobris

Daiga, Dinija

Vistu filejas ar sieru, sēnēm, cukīni un tomātiem

Vistu filejas ar sieru, sēnēm, cukīni un tomātiem

Vēsā laikā noder sātīgs ēdiens. Tāpēc piedāvājam galdā celt cepeškrāsnī ceptas gardas vistu filejas ar sieru, sēnēm, cukīni un tomātiem.

Sastāvdaļas: 4 vistu filejas, 150g siers, 8-10 šampinjoni, 2 cukini, 8 tomāti, eļļa cepšanai, sāls un pipari pēc garšas, zaļumi.


Uz pannas sakarsētā eļļā pāris minūtes no abām pusēm apbrūnina vistu filejas, ko iepriekš nedaudz saplacina, paklapējot ar gaļas āmura plakano pusi, lai filejas vienmērīgāk izceptos, pa starpām cepties liekot sauju šķēlēs sagrieztu sēņu. Sarīvē sieru uz lielās rīves. Sagriež šķēlēs cukīni, tomātus un liek apcepties, pievieno tiem klāt sāli, piparus un sagrieztus zaļumus. Kad nedaudz apcepties ievieto visu cepamtraukā, pa virsu liek cepto vistu, kurai virsū liek sēnes, pārber sieru un liek līdz 190 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 25 minūtēm.


Labu apetīti!

Atstājiet komentāru