Kafija vairs negaršo kā agrāk? Iespējams, laiks profesionālai kafijas automātu apkopei
Pirmā doma bieži ir vainot kafijas pupiņas. Tomēr problēma ne vienmēr slēpjas kafijā. Pat ļoti kvalitatīvas pupiņas nespēs atklāt savu garšu, ja automāta iekšienē uzkrājušās kafijas eļļas, piena atliekas vai kaļķakmens. Tieši tādēļ regulāra kafijas automātu apkope ir svarīga ne tikai tehnikas ilgmūžībai, bet arī tam, kas galu galā nonāk mūsu tasītē.
Kāpēc rīta espresso pamazām zaudē savu maģiju?
Kafijas pupiņas savā būtībā ir ļoti bagātas ar dabīgajām ēteriskajām eļļām. Šīs eļļas ir tās, kas piešķir dzērienam fantastisko aromātu un veido zīdaino crema putiņu. Taču katru reizi, kad aparāts maļ un gatavo kafiju, mikroskopiskas eļļas un biezumu daļiņas nosēžas uz iekārtas iekšējām sieniņām un pagatavošanas bloka. Ja šīs atliekas netiek regulāri iztīrītas, tās laika gaitā oksidējas un kļūst vecas, piešķirot katrai nākamajai kafijas tasei sasmakušu un rūgtu garšu. Pat visdārgākās Specialty klases pupiņas nespēs noslēpt faktu, ka iekārtai ir vajadzīga apkope.Neredzamie ienaidnieki: Kaļķakmens un tehniskais nogurums
Vēl viens klusais kafijas garšas iznīcinātājs ir ciets ūdens. Rīgā un daudzviet citur Latvijā ūdens satur lielu daudzumu minerālu, kas karsēšanas procesā pārvēršas kaļķakmens nogulsnēs. Šīs nogulsnes kā asinsvadu trombi aizsprosto automāta caurulītes un sildelementus.Ko tas nozīmē Jūsu kafijai? Ūdens vairs nespēj uzsilt līdz optimālajai ekstrakcijas temperatūrai (kas parasti ir ap 90-95 grādiem), un spiediens krītas. Rezultātā kafija ir aukstāka, vājāka, un no pupiņām netiek izvilktas labākās garšas nianses. Lai novērstu šo iekšējo sistēmu “aizkalkošanos”, regulāra kafijas automātu apkope ir ne vien ieteicama, bet nepieciešama iekārtas izdzīvošanai.
Ko patiesībā nozīmē meistara pieskāriens?
Daudzi iekārtu īpašnieki uzskata, ka ar pogas “Clean” nospiešanu un atkaļķošanas tabletes iemešanu pietiek visa mūža garumā. Tomēr profesionāla pieeja ietver daudz vairāk. Kad iekārta nonāk sertificētu meistaru rokās, tā tiek izjaukta un pārbaudīta līdz mazākajai detaļai. Tiek veikta pagatavošanas bloka dziļā tīrīšana un eļļošana, blīvgumiju nomaiņa, lai novērstu ūdens noplūdes, un kafijas dzirnaviņu kalibrēšana, lai malums atkal būtu ideāli vienmērīgs. Tā ir kā “sirds operācija” Jūsu aparātam, pēc kuras tas strādā un izklausās gluži kā pirmajā dienā pēc izpakošanas.Kāpēc kafijas automātu uzticēt “Kafijas Pasaule” speciālistiem?
Kafijas automāts ir precīza tehniska ierīce, tādēļ tā izjaukšana un remontēšana bez atbilstošām zināšanām ne vienmēr ir laba ideja. SIA “Kafijas Pasaule” nodrošina kafijas automātu diagnostiku, remontu, kalibrēšanu un pilna servisa apkopi. Uzņēmuma meistari strādā ar dažādu populāru ražotāju tehniku, tostarp De’Longhi, Nivona, Melitta, Miele, Bosch, Siemens, Philips un Saeco kafijas automātiem. Servisā tiek izmantotas oriģinālās rezerves daļas, kā arī tiek nodrošināta trīs mēnešu garantija veiktajiem darbiem un nomainītajām detaļām. Serviss atrodas Apuzes ielā 34, Rīgā, un nepieciešamības gadījumā uzņēmums piedāvā arī automāta nogādāšanu servisā un atpakaļ pie klienta.Būtiskākais ieguvums ir iespēja vienuviet saņemt ne tikai remontu. Speciālists var diagnosticēt problēmu, apkopt mehānismus, iztīrīt automātu, veikt atkaļķošanu un dzirnavu kalibrēšanu, kā arī palīdzēt saprast, kā turpmāk par konkrēto ierīci rūpēties pareizi.
Glābējkomanda birojiem: Kad kafija ir darbinieku dzinējspēks
SIA “Kafijas Pasaule” komanda lieliski saprot, ka mūsdienu biznesa vidē kafijas automāts nav tikai ierīce – tas ir biroja enerģijas centrs. Ja uzņēmumā sabojājas kafijas aparāts, darba produktivitāte krītas, un sākas īsta panika. Tieši tāpēc SIA “Kafijas Pasaule” piedāvā zibensātru B2B servisu.Ja biroja tehnikai nepieciešama palīdzība, tehniskā komanda ir gatava reaģēt pat trīs stundu laikā. Viņi ieradīsies, novērsīs problēmu vai nodrošinās maiņas iekārtu, lai Jūsu darbinieku un klientu ikdiena neapstātos ne mirkli. Turklāt Premium tehnikas nomas un pilna cikla servisa līgumi nozīmē, ka Jums par automātu “veselību” vairs nekad nebūs jādomā – SIA “Kafijas Pasaule” visu izdarīs Jūsu vietā.
Neatlieciet izcilu garšu uz rītdienu!
Katra diena, ko pavadāt dzerot viduvēju kafiju no aizsērējuša vai nepareizi noregulēta aparāta, ir izniekota iespēja izbaudīt patiesi lielisku rītu. Neļaujiet tehniskām niansēm sabojāt Jūsu mīļāko rituālu. Uzticiet savu iekārtu nozares ekspertiem, kuriem perfekta kafija ir kvalitātes standarts.Ja jūtat, ka Jūsu mājokļa vai biroja iekārtai ir nepieciešama “otrā elpa” un profesionāla kafijas automātu apkope, sazinieties ar SIA “Kafijas Pasaule” jau šodien. Šeit parūpēsies, lai katrs Jūsu espresso malks atkal būtu tikpat pilnīgs, kā pirmajā dienā. Uzziniet vairāk par sniegtajiem pakalpojumiem, servisu un plašo kafijas risinājumu klāstu, apmeklējot mājaslapu: www.kafijaspasaule.lv.