Sabiedrība saskaras ar izaicinājumiem uzturā – “Lidl” uzsāk iniciatīvu, lai mainītu ēšanas paradumus Latvijā

Centrālās statistikas pārvaldes dati par sabiedrības veselību Latvijā parāda, ka 2024. gadā iedzīvotāji vecumā no 16 gadiem savu veselību vērtēja kā vidēju (35,8%) vai sliktu un ļoti sliktu (15%), savukārt tikai 3,9% atzina, ka viņu veselības stāvoklis ir ļoti labs. Lai arī veselības stāvokļa pašnovērtējums pēdējos gados uzlabojas, tas skaidri parāda nepieciešamību turpināt veicināt veselīgāku dzīvesveidu un atbildīgāku pārtikas izvēli, informē Lidl pārstāve Latvijā Klinta Mežapuķe.

Ar iniciatīvu “Izgaršo atbildīgi!” “Lidl Latvija” vēlas atbalstīt ceļā uz veselīgākiem un videi draudzīgākiem uztura paradumiem – sniedzot zināšanas, iedvesmu un praktiskus rīkus apzinātām pārtikas izvēlēm. Iniciatīvas galvenais mērķis ir padarīt zināšanas par uzturu pieejamākas un saprotamākas, veidojot vidi, kurā veselīgi paradumi kļūst par ikdienas sastāvdaļu, nevis izņēmumu vai privilēģiju. “Izgaršo atbildīgi!” ir daļa no ilgtermiņa stratēģijas, kas apvieno veselību, ilgtspēju un caurspīdību, ar mērķi iedvesmot cilvēkus pieņemt izvēles, kas stiprina gan viņu pašu, gan sabiedrības nākotni.

Iniciatīva aicina cilvēkus domāt par to, ko viņi ēd – gan sava ķermeņa, gan planētas labā. Tā mudina izvēlēties pārtiku, kas ir veselīga un sabalansēta, lai justos labi ikdienā. Vienlaikus tā pievērš uzmanību arī tam, kā mūsu ēšanas paradumi ietekmē vidi – piemēram, izvēloties produktus, kuru ražošana rada mazāku kaitējumu dabai. Ne mazāk svarīga daļa no apzināta un veselīga dzīvesveida ir arī regulāras fiziskās aktivitātes, kas uzlabo pašsajūtu un palīdz uzturēt labu veselību. Diemžēl “Lidl” veiktais pētījums šī gada maijā atklāj, ka Latvijā situācija šajā ziņā nav iepriecinoša – divas trešdaļas iedzīvotāju (62%) savā ikdienā neiekļauj fiziskās aktivitātes. Tas liecina par nepieciešamību ne tikai pievērst uzmanību uzturam, bet arī vairāk kustēties, lai uzlabotu dzīves kvalitāti gan individuālā, gan sabiedrības līmenī.

“Mazumtirdzniecības nozarei ir būtiska loma sabiedrības veselības veicināšanā. Mēs apzināmies savu atbildību un aktīvi strādājam pie tā, lai atbalstītu mūsu klientus informētu, ilgtspējīgu un veselību veicinošu pārtikas izvēļu pieņemšanā. Šādas izvēles ietekmē ne tikai cilvēku pašsajūtu un dzīves kvalitāti, bet arī mūsu kopējo nākotni un vides ilgtspēju. Īpaši vasara ir pateicīgs laiks, lai pievērstos veselīgākam uzturam – šajā sezonā pieejams plašs svaigu un vietējo produktu klāsts, kas padara veselīga uztura izvēli vieglāku,” norāda Antra Birzule, “Lidl Latvija” Korporatīvās sociālās atbildības vadītāja.

Lai šo mērķi sasniegtu, “Lidl Latvija” ciešā sadarbībā ar dažādiem ekspertiem – tostarp uztura speciālistiem, sporta un fitnesa treneriem, ārstiem un psihologiem – izstrādās izglītojošus materiālus un informatīvas aktivitātes, kā arī dalīsies praktiskos padomos par sabalansētu uzturu un veselīgu dzīvesveidu. Iniciatīva iet roku rokā ar uzņēmuma apņemšanos veidot atbildīgu produktu sortimentu – tādu, kas atbilst veselīga uztura principiem un vienlaikus palīdz samazināt ietekmi uz vidi.

Uzturs, kas ietekmē ne tikai veselību

Apzināts uzturs nozīmē rūpes ne tikai par veselību, bet arī par vidi un sabiedrību. “Lidl Latvija” aktīvi strādā pie tā, lai patērētājiem būtu pieejama skaidra un uzticama informācija par produktu sastāvu, izcelsmi un uzturvērtību, veicinot pārdomātas un ilgtspējīgas izvēles.

“Mūsu ēšanas paradumi un tas, kas nonāk uz mūsu šķīvja, atspoguļo attieksmi pret sevi un pasauli. Katrs apzināts lēmums pārtikas izvēlē ir solis pretī veselīgākai nākotnei – gan cilvēkam, gan planētai,” uzsver Antra Birzule.

Vienlaikus uzņēmums īsteno konkrētus soļus, lai pielāgotu savu sortimentu ilgtspējīgākiem principiem. Jau ziņots, ka sadarbībā ar Pasaules dabas fondu (World Wildlife Fund - WWF) “Lidl” ievieš ilgtspējīgas piegādes ķēdes un veicina dabas resursu atbildīgu izmantošanu. Kopš šī gada “Lidl” visās darbības valstīs uzsācis pāreju uz t.s. “Planetāri veselīga uztura” principiem, apņemoties līdz 2030. gadam palielināt augu izcelsmes produktu īpatsvaru par 20%. Šajā piedāvājumā īpaša uzmanība tiek pievērsta produktiem ar augstu uzturvērtību – tostarp pilngraudiem, augļiem, dārzeņiem un augstvērtīgiem augu izcelsmes proteīniem. Ar šo pieeju “Lidl” kļūst par pirmo mazumtirgotāju, kas visās 31 darbības valstī ievieš Pasaules dabas fonda (WWF) metodoloģiju, veicinot videi draudzīgākas un veselīgākas pārtikas izvēles visplašākajā mērogā.